Dette er den sidste opskrift på ispinde i denne omgang, men de er nemme at gå til, og det er bare om at kaste sig ud i at eksperimentere med årstiden frugt og grønt.
Disse ispinde blev lavet til en undersåts fødselsdag som velkomst "drinks", og var en succes som en sjov, voksen forfriskning på en dejlig, varm sommerdag.
Vandmelon mojito ispinde
ca 12 stk
3/4 melon
1 dl mynteblade
3 spsk sukker
Saft fra 2 lime
2 dl danskvand
3/4 dl rom
Blend mynte, rom og limesaft
Hæld det gennem en sigte, så de største mynteblade bliver siet fra
Hæld væsken tilbage i blenderen og blend det med melonkød og sukker
Smag til med lime og sukker
Hæld danskvand i og rør rundt
Hæld i isform og lad dem fryse i minimum 6 timer
Uh!! Det lyder lækkert! Heldige undersåt!
SvarSletNemlig ;-)
Slet