Der er jo ikke så længe til jul, men det kan være der alligevel er plads til en gang æbleskiver inden det er for sent. Jeg har lavet æbleskiver to gange her i december og må helt klart indrømme, at jeg er mest til dem med kardemomme i.
Æbleskiver
ca 30 stk
300 g hvedemel
250 ml kærnemælk
2 æg
1 spsk sukker
1 tsk vanillesukker
1/2 tsk kardemomme
Reven skal af 1/2 citron
1 tsk natron
1 knivspids salt
Smør til stegning
Pisk det hele sammen
Steg æbleskiverne og spis dem med det samme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar