mandag den 26. maj 2014

Koldskålis


Denne koldskålis er med egne ord et rigtigt sommerhit! Den smager skønt af koldskål og er frisk og sød. Lav den! Som sædvanlig har jeg taget udgangspunkt i Malous grundopskrift.

Koldskålis
ca 1 l

1 ds kondenseret mælk
2,5 dl fløde
3 dl kærnemælk
Revet skal af 1/2 citron
1 vanillestang
1 tsk vanillesukker

Skrab vanillekornene ud af vanillestangen og mas dem ud i vanillesukkeret
Bland alle ingredienser sammen og smag til med citron og sukker
Lad isblandingen trække natten over
Tag vanillestangen op af massen
Kør massen på ismaskinen
Kom ismassen over i en beholder og sæt den i fryseren et par timer

Jeg serverede en kugle på fire knuste kammerjunkere og hældte lidt jordbærsauce over. Skønt!

4 kommentarer:

  1. Det lyder som en vildt nem og lækker opskrift. Den må jeg prøve af på et tidspunkt. Jeg forsøgte mig med en alm. vanilje is i går med mango og fersken puré. Den blev virkelig vellykket, så nu er der lidt mere mod til at prøve flere opskrifter.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hvor er det godt at høre Sine. Vi har brug for lidt forkælelse en gang imellem ;-)

      Slet
  2. Det er en helt vild god is. Jeg lavede den for et par dage side og den er allerede spist. Bestemt ikke sidste gang den skal laves.
    Tak for opskriften :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Dejligt at høre du kan lide den Pernille. Jeg er også ret vild med den ;-)

      Slet