Montréal - Canada

Montréal ligger i den fransktalende del af Canada, og heldigvis taler de fleste indbyggere i serviceindustrien også engelsk, og så er de tilmed utroligt servicemindede og venlige, hvilket gør byen utrolig venlig at være i og temmelig rar, selv for en prinsesse, der er vant til at blive tilbedt af sine undersåtter.

Prinsessens hofdame havde byttet sin lejlighed i København med en i Montréal, som havde den skønneste tagterrasse, og her boede de al den tid de var i byen. Ikke dårligt at slutte en god dag på terrassen med et lille glas.

Prinsessen elsker at udforske byen til fods, men af og til kan det også være nødvendigt at komme hurtigere frem, og heldigvis har Montréal et velfungerende bycykelsystem, som hun kunne ønske, at København også ville investere i.

Derfor gik turen en dag mod vest, hvor Canadas mest benyttede cykelsti blev udforsket langs Canal-de-Lachine. Det blev til en god tur på ca. 3 timer med masser af cyklister, vand, græs og mere motion.

Det blev også til en tur i botanisk have, hvor de havde en stor udstilling med over 50 planteskulpturer i parken. Prinsessen var meget imponeret over det store arbejde, der var blevet lagt i det, og tænk sig, hvad man kan udrette med hønsenet, jord og planter...

I forbindelse med botanisk have var der et museum, hvor der blandt andet var disse smukke biller. Prinsessen havde helt lyst til at tage dem med hjem og sætte dem på brochenåle.

Botanisk have ligger i samme område som det olympiske stadion, og her blev man af adskillige guidebøger opfordret til at besøge Tour Olympique og se Montreal fra en ny vinkel, men da billetten var forholdvis dyr og at det på dagen var rimeligt tåget vurderede prinsessen, at hendes $ kunne bruges bedre andetsteds.

En anden dag gik cykelturen til to små øer, som blev til da der skulle laves undergrund, og de havde brug for et sted at læsse jorden af. Der er blandt andet en stor forlystelsespark, hvortil folk strømmede i hobetal, en fin park med masser af aktiviteter og ikke mindst formel 1 banen, som nu bruges som cykelbane.

Byen Montréal ligger rundt om bjerget Mont Royal, som er et dejligt stykke natur midt inde i byen. Hver søndag mødes hunderedevis af mennesker for at tromme og danse sammen, og andre steder bliver der grillet, spillet rollespil, jogget, gået på slapline og bare slappet af, mens andre som prinsessen bruger sine sidste kræfter på at bestige endnu et bjerg for at få den gode udsigt over byen.

Og selvom det den dag var en smule fugtigt og tåget, er synet dog stadig smukt og en smule overvældende.

Og apropos overvældende var denne kirke, Notre Dame-Basilica heller ikke værst. Det kan gang på gang imponere prinsessen, hvor mange penge man bruger på sin religion, men på samme tid er det også overvældende, hvilke enorme bygninger der kommer ud af det.

Uden mad og drikke, dur prinsessen ikke, og heldigvis var der masser af gode madsteder. Blandt andet det største marked i byen, Jean Talon, som bød på mange lækre sager hvis man havde et køkken, og også lækre sager, hvis man var til en bid mad nu og her. Desværre valgte prinsessen forkert, da der skulle vælges frokost og endte på den dårligste mexikanske restaurant nogen sinde. Men markedet er hyggeligt, og der er masser af gode sager og smagsprøver!

Før prinsessen tog afsted havde hun reserveret bord på et par restauranter. Toqué er en klassisk restaurant med fokus på de gode råvarer, og prinsessen blev bestemt ikke skuffet. Især var dessertkortet værd at gå efter bare for det! Betjeningen var afslappet og humoristisk, og selvom udsmykningen fik restauranten til at lige en billig buffetrestaurant skal man ikke lade sig snyde. Maden er fantastisk.

Det andet sted prinsessen havde reserveret bord på var Liverpool House, som er en gastropub. Meget dæmpet belysning og pubstemning og skøn mad. Desværre blev oplevelsen skændet en smule af, at menuen kun stod på fransk på en tavle, som man kun kunne se, hvis man stod op og at aftenens tjener var meget uhøflig.

I sommerheden blev det også til mangen en is, men denne var dog den bedste prinsessen fik i Montréal. Suite 88 serverede kvalitetsis og skøn og venlig betjening, hvor man gerne måtte få smagsprøver inden man bestemte sig for den der skulle i bægret. Der var også trøfler, varm chokolade og meget andet med chokolade, som prinsessen desværre ikke fik prøvet, men hvis bare det havde været koldere...

Meget af tiden gik med at vandre Montréals gader tyndt, og byen er virkelig dejlig og har en afslappet stemning. Der er masser af dejlige bydele, og så er de rigtigt gode til streetart.

Det var lidt om Montréal, men mens prinsessen var i området lagde hun også vejen omkring Québec City, som hun vil fortælle mere om på et andet tidspunkt.

Mont Tremblant - Canada

Så er prinsessen kommet hjem fra sit royale besøg i Canada, og hvilket land, som prinsessen jo kun så en brøkdel af under sit 3 ugers besøg.

De første dage blev tilbragt i naturen omkring bjerget Mont Tremblant, ca. 2 timers kørsel nord for Montreal - hvis man var i bil. Uden at trætte sin undersåtter alt for meget, kan prinsessen dog oplyse, at et visakort ikke betragtes som et kreditkort i Canada, og at man derfor ikke kan få udleveret den bil, man allerede betalte for hjemmefra, fordi det var det eneste hævekort man havde med, og derfor slukøret måtte tage bussen, der tog noget længere tid. Husk at tage et mastercard eller andet gyldgt kreditkort med, hvis du rejser i Canada!

Vel ankommet en dag forsinket kunne prinsessen og prinsgemalen sætte sig tilrette på hotellet med overnstående udsigt, og de begav sig kort efter ned i byen for at proviantere.

Og hvilket supermarked! Dog var priserne meget lig de danske, så der var ikke noget at spare, men lækkert så det ud!
Efter prinsessen og prinsgemalen havde fået provianteret, blev der lejet cykler og så var det afsted på den fine cykelsti, som engang har fungeret som jernbane.

Det blev bare til en lille tur på ca 7 km til foden af Mont Tremblant og tilbage igen inden det var sengetid.

Næste morgen hoppede prinsessen på cyklen igen og drog mod bjerget for at bestige det. Her blev hun advaret mod skovens dyr.

I et område, der er så smukt, kommer der naturligvis mange mennesker, og desværre var resortet omkring bjerget et stort cirkus med tivoli og et strøg fyldt med dyre restauranter og høj musik. Heldigvis skulle man ikke langt væk, før naturen var i centrum.

Dog skulle man lige forbi et par aktiviteter inde i skoven, som så ganske morsomme ud, og havde prinsessen haft en ekstra dag ville hun nok have lagt turen forbi især gokart banen, hvor fædre tvang deres skrækslagne børn med for at legalisere deres egen leg.

Målet for denne dag var dog at bestige de ca 1.000 højdemeter og nå til toppen af Mont Tremblant. En ikke så let tur for en prinsesse, der til daglig er vant til at blive kørt og båret, og ikke er den store tilhænger af fysiske udfoldelser.

Men flot var det fra toppen og alle anstrengelserne værd, selvom det tætteste hun kom på en bjørn var ham her.

Heldigvis er prinsessen både modig og snarrådig og vidste, at han bare skulle kløes lidt under hagen, og snart spandt han som en lille killing i prinsessens skød.

Og heldigvis fik prinsessen lov til at tage gondolen ned.

Inden cykelturen hjem igen...

En skøn dag og prinsessen kan helt klart anbefale sine undersåtter at tage et smut udenfor Montreal for at nyde naturen. Der vil selvfølgelig være mulighed for at opleve mere af nationalparken, såfremt man havde haft en bil, men en cykel var nu heller ikke så dårlig.

Herefter gik turen til Montreal, som prinsessen vil fortælle mere om en anden dag.

Grøn karrysuppe

Da prinsessen var i eksil i Cambodja, havde hun en fantastisk kok, som kunne lave den skønneste grønne karrysuppe. Prinsessen har fået lov til at give opskriften videre, og det gør hun hermed.

Grøn karrysuppe
ca. 4 pers

2 ds kokosmælk
2 ds kyllingefond (eller lidt kyllingeskrog)
1-2 spsk grøn karry paste, afhængig af smagsløg
3 fed hvidløg
2 stængler citrongræs
fiskesauce
sukker
2 lime
200 g kyllingefilet
400 g champignon
4 forårsløg
1 chili
200 g glasnudler

Hak hvidløget fint og svits det i en gryde i lidt olie
Kom karrypasten i og svits den i et par minutter
Tilsæt kokosmælk og kyllingefond (alternativt vand og skrog og lad det simre i 30 minutter)
Mas citrongræs med en kniv og riv det på langs i tynde stængler og tilsæt det suppen
Smag til med fiskesauce, sukker og lime
Lad suppen simre i ca 30 minutter
Skær kyllingefileterne i tern
Rens champignon og skær dem i kvarte
Snit forårsløg og kom det i en skål
Snit chili og kom det i en skål
Skær lime i både og kom i en skål
Hæld kogende vand over nudlerne og hæld vandet fra når de er klar - kom i en skål

5 minutter før suppen skal serveres kommes kylling og champignon i suppen og koges med til kyllingen er kogt

Server, så gæsterne selv kan anrette deres suppe efter smag

Start med at komme lidt nudler i en skål
Kom suppe over
Slut af med at drysse forårsløg og chili over og pres lidt lime over efter smag

Velbekomme.

Prinsessen drager nu tre uger til Canada og derfor vil bloggen også holde ferie. Hun glæder sig til at fortælle om sin rejse når hun er tilbage i Danmark.

Rejseklar

Om lidt tager prinsessen på royalt besøg i Canada sammen med prinsgemalen og hofdamen. Og når man på forhånd skal forberede sin kuffert til mange indkøb i udlandet, er det med at begrænse sin massefylde på vej ud.

Derfor var prinsessen meget glad, da hun vandt dette rejsesæt med lækre produkter, som kan holde den royale krop ren og velduftende på turen uden at have en hel kuffert med kun til det formål. Prinsgemalen har her nægtet at fungere som portier på turen, så dette sæt var som sendt fra himlen.

Prinsessen vandt sættet i en give away hos Betina/Hos frk. Jensen.

Forklæde

Så blev der plads til lidt alenetid i værkstedet, hvor prinsessen fik syet et sommerligt forklæde. Køb det ved at sende en mail til prinsessen.

Hindbærmousse på nøddebund

Denne hindbærmousse er lækker alene eller i dette tilfælde oven på en nøddebund - især på en dejlig sommerdag, hvor solen står højt og man har lyst til lidt let og lækkert.

Hindbærmousse på nøddebund (fra Byens bedste kager)
Springform Ø 26 cm

Nøddebund
200 g hasselnødder
125 g æggehvider (ca 5)
200 g sukker
1 spsk mel

Rist nødderne på en pande eller i ovnen
Hak dem fint i en minihakker og bland dem med melet
Pisk æggehvider og sukker til marengs
Vend forsigtigt nøddemel i marengsen
For en springform med bagepapir i bunden og hæld nøddemarengsen i formen
Bag ved 200 grader i ca 18 minutter
Afkøl på rist og vask formen

Hindbærmousse
150 g hindbær
150 g sukker
150 past æggeblommer (ca 6)
6 blade husblas
7 dl fløde

Læg husblas i blød i koldt vand
Blend hindbær
Pisk sukker og æggeblommer til en æggesnaps
Varm hindbærpure op med den udblødte husblas til ca 45 grader
Tag hindbærrene af varmen og pisk langsomt æggesnapsen i
Pisk fløden stiv og vende den sammen med den afkølede hindbærmasse

Samling
Læg nøddebunden på serveringsfad og sæt springformsringen rundt om
Hæld hindbærmoussen over og lad den sætte sig på køl i et par timer

Servering
Løsn ringen med en kniv
Pynt med friske hindbær

Klassisk Fisk, Århus - Anmeldelse

For ikke så længe siden var prinsessen i Århus ved et royalt arrangement, men nåede i den forbindelse at se den udendørs udstilling "Sculpture by the sea", som hun desværre ikke var synderligt begejstret for, samt Moesgård Museum, som hun til gengæld var rigtigt begejstret for selvom der er et helt år til åbningen, men det tegner rigtigt godt, og de planlagte udstillinger tegner lovende i forhold til en ny formidlingstilgang på et museum.

Efter den omgang var hun klar til en god gang frokost, og selskabet endte ved Klassisk Fisk på Nørregade, hvor de blev tiltrukket af det lækre skaldyrsfad som et par nød ude i solen.

Prinsessen og hendes jyske undersåt skulle selvfølgelig også have fingrene i sådan et fad, og det kom de bestemt ikke til at fortryde. Alt var lækkert og delikat, og dyppelsen passede perfekt til de skønne skaldyr. Den eneste anke var, at der næsten var for meget.
Der ud over var kokken også tjener denne frokost, og har var køkkenet helt klart hans spidskompetence. Der kom aldrig citron til vandet og skålen med tænger og gafler blev fjernet før de var blevet brugt, og kun halvdelen kom igen. Der ud over ville en skylleskål have været en god idé.

Hvorom alting er, vaklede prinsessen og hendes undersåt hjem med fyldte og udspilede maver, hvor de tilbragte resten af dagen i en stol i haven, mens de begge med korte mellemrum udbrød et aaaaahhhhhhh, hvor var det godt!

Fragilité

Prinsessen er både menneskers og dyrs bedste ven, og da hun blev inviteret til Tankedal Nights 6 års fødselsdagsfest måtte hun sige mange tak for invitationen, og tilmed tilbyde at medbringe lidt kage til kaffen. Det blev til denne lækre fragilité, som også var et hit på hendes fødselsdagsbord tidligere på året.

Hasselnøddefragilité
Springform 26 cm

Bunde
360 g sukker
390 g hasselnødder
450 g æggehvider
1,5 spsk kartoffelmel

Hak hasselnødder samt 150 g sukker fint i en minihakker eller foodprossesor
Kom nøddemassen i en skål og tilsæt 150 g æggehvider og rør sammen til en ensartet masse
Pisk 300 g æggehvider med kartoffelmel og 100 g sukker til en marengs
Tilsæt det resterende sukker undervejs
Pisk indtil du har en sej marengs
Kom 1/3 af marengsen i nøddemassen og vend det rundt til det er en ensartet masse
Kom nøddemassen i marengsen og vend rundt
Kom nøddemarengsen i en sprøjtepose
Tegn rundt om springformen på 4 stykker bagepapir og sprøjt nøddemarengsen ud
Bag de 4 bunde ved 170 grader i ca 20 minutter
Køl af

Smørcreme
150 g nougat
750 g smør
360 g flormelis
1 dl kold espresso

Smelt nougat over vandbad
Pisk smør og flormelis lyst og luftigt - det tager mindst 10 minutter
Tilsæt den smeltede nougat, som nu er blevet afkølet
Tilsæt til sidst den kolde espresso lidt ad gangen mens der stadig piskes

Sammenlægning
Tag 4 spsk smørcreme fra til at smøre kagen op med
Fyld resten i en sprøjtepose
Læg en bund i en ren springform
Fyld 1/3 smørcreme på nøddebunden
Læg endnu en nøddebund på og fortsæt til der er tre lag smørcreme og afslut med en bund
Sæt kagen på køl til dagen efter

Pynt
150 g hasselnødder
kakao
resten af smørcremen

Rist nødderne på en pande og hak dem fint
Tag kagen ud af spingformen ved at vende den ud på serveringsfadet
Smør kagen op med smørcremen
"Lim" hasselnødderne på kagen
Si kakao over kagen og server straks til de sultne fødselsdagsgæster inden hesteshowet starter.

Jordbærkage

Forleden var prinsessen igen inviteret til fødselsdag - medbringende kage. Og i anledningen af de danske jordbærs komme var det oplagt at lave en jordbærkage.

Jordbærkage (fra Rikke Grybergs Byens bedste kager)

Tærtefad 25 cm

Mørdej
150 g mel
100 g koldt smør i tern
50 g flormelis
1 lille æg

Smuldr smørret i melet, så det ligner groft sand
Tilsæt flormelis
Saml dejen med det sammenpiskede æg
Læg dejen på køl i ca 30 minutter

Mazarinmasse
150 g marcipan
150 g sukker
100 g smør
2 æg
50 g mel

Bræk marcipanen i mindre stykker i en skål
Rør marcipanen med sukker
Tilsæt smør og rør det godt sammen
Kom herefter æggene i lidt ad gangen og pisk godt
Tilsæt til sidst mel

Rul mørdejen ud og beklæd tærteformen med dejen
Kom mazarinmassen i tærteformen
Bag ved 200 grader i ca 25 minutter

100 g mørk chokolade hakkes fint
Når kagen er færdig tages den ud
Når den er kølet en smule af kommes chokoladen over
Lad chokoladen smelte på kagen og pensl den herefter ud over hele overfladen

Vanillecreme
2 æg
30 g maizena
korn af 1 vanillestang
500 ml sødmælk
75 g sukker
2 dl fløde

Pisk æg og maizena sammen i en gryde
Skrab kornene ud af vanillestangen og mas dem ud sammen med lidt sukker
Kom sukker, vanillesukker og mælk i gryden og varm op under konstant piskning
Når cremen begynder at tykne og koge skal den koge yderligere 1 minut
Tag cremen af varmen, strø lidt sukker over og lad den køle af

Pisk fløden til skum og vend den sammen med den kolde vanillecreme

Når kagen er kølet af, kommes vanillecremen på og herefter pyntes den med 500 g jordbær skåret i halve.
Opbevar kagen på køl indtil den skal serveres til de forventningsfulde undersåtter.
Bliv ikke skuffet, hvis de mindste undersåtter kun spiser cremen - det er også en slags cadeau.

Dim Sum - anmeldelse

For at blive i det asiatiske hjørne, blev prinsessen inviteret ud at spise efter en fernisering. Da ferniseringen foregik tæt på Amalienborg og undersåtten havde de høje hæle på, måtte de finde et sted tæt på, og valget faldt på restauranten Dim Sum, som er i familie med Kiin Kiin.
Prinsessen har tidligere besøgt restauranten for et par år siden, og glædede sig til at se, hvordan den havde udviklet sig.

I stedet for at sidde ved en lang bar, hvilket var ret upraktisk når man var mere end to personer afsted, har de nu lavet en lang række med borde. Dog er pladsen trang mellem køkkenet og stolene mod gangen, og restauranten er ikke egnet for overvægtige personer.

Som restaurantens navn antyder, er specialiteten dim sum, og man kan både få en menu eller vælge a la carte dim sum. Dog var prinsessen mere til en enkelt hovedret, og valget faldt på and med stjerneanis og appelsin. En ganske fin ret, hvor prinsessen dog vile have foretrukket den kandiserede appelsin i mindre bidder - og dermed mere fordelt over hele retten end en enkelt bid, hvor det blev for meget smagsmæssigt. Ellers smagte retten ganske godt.

Til dessert fik prinsessen en citronkage med citronsorbet. Ikke den bedste dessert prinsessen har prøvet. Sorbeten var for sur for prinsessen og kagens sødme kunne ikke opveje surheden.

Overordnet et udemærket måltid i en meget mørk restaurant. Hvis du bestiller bord, så sørg for at få et bord ved vinduet, med mindre du holder af mørke.

Lê Lê Streetkitchen - anmeldelse

Efter en skøn oplevelse på Kiin Kiin måtte prinsessen dagen efter besøget lige kalibrere med et besøg på Lê Lê Streetkitchen på Vesterbrogade. Valget faldt på en delemenu med hofdamen, som indeholdt både friteret og frisk mad. De placerede sig ved vinduet, så de kunne følge livet udenfor, hvilket denne dag var fyldt med regnvåde mennesker.

På den friterede tallerken var der sprøge og lækre wontons, indbagte rejer og forårsruller. En lækker tallerken dagen derpå.

På fadet med friske forårsruller kunne de også, men desværre var rullen med kylling en anelse kedelig. I det hele taget måtte der gerne have været lidt flere friske krydderurter i rullerne, hvis det stod til prinsessen.

Prinsessen valgte at slutte af med en fish cake, som var perfekt afstemt og smagte skønt med en dip af sød chilisauce.

Alt i alt et fint sted at vende tilbage til dagligdagen og verden.

Kiin Kiin - anmeldelse

Prinsessens madklub indbetaler hver måned 250 kr til en god middag, hvilket der er råd til ca hver 8. måned. Valget denne gang faldt på den thailandske gourmetrestaurant Kiin Kiin, der ligger på Nørrebro. Da prinsessens kamera artede sig ubehøvlet uden at sige det, beklager hun på forhånd den dårlige kvalitet, som bestemt ikke giver maden retfærdighed.

Selskabet startede i loungen med lækre appetizers, som kom i en lind strøm. Lette og sprøde rejechips med chilimayo, luftige soyamarengs med cashewnød, fine friterede lotusrødder, chiang mai pølse, der kom indhyllet i røgen fra et gadekøkken, kræmmerhus med koriander og rejer, en skum med kalvetatar, kyllingeboller med sesam og to til, som prinsessen ikke nåede at få taget et billede af, men de smagte skønt. En dejlig start med masser af smag til Thailand.

Herefter blev selskabet inviteret op i restauranten, hvor de startede med en smagfuld suppe baseret på rejer og galanga, med tilbehør af rejer i kokoscreme og en kammuslingesatay med basilikumgranite. En skøn fortolkning af suppen Tom Yum, hvor især kammuslingesatayen imponerede.

Anden forret var en frisk salat af brøndkarse, blæksprutte og orkideblade overhældt med en fantastisk lækker spicy marinade, som blev lavet ved bordet. Det var godt der fulgte en ske med, så al marinaden, som ikke var trukket med ind i salaten, kunne spises som en kold suppe. Selskabet var enige om, at man kunne vende hvad som helst i den marinade, og så ville den smage godt. I denne kombination smagte det hele fantastisk, og blæksprutterne var perfekt tilberedt.

Den næste forret bragte prinsessen en smule tilbage til Cambodja, da det var en hummer amok. En lækker og fyldig rød karry med hvide asparges og hummer i en lækker kokossauce legeret med æg, og med sprøde rispapirchips til. En lækker mundfuld.

Den sidste forret var signaturretten (og tjenerens favorit) Kiin Kiin æg med grønne asparges under et friteret basilikumblad. Skøn og smagfuld ret, som lagde godt op til hovedretten.

En stor friteret kyllingebolle i en lækker kokosmættet Kom Ka suppe. På dette tidspunkt var prinsessen ved at nå mæthedspunktet, hvilket prinsgemalen var meget glad for, da han bestemt ikke var mæt, så han var glad for at få en skål ekstra ris og en halv kyllingebolle over på sin tallerken.

Så var der til gengæld plads til denne lækre rabarberdessert med en rabarbersorbet og frysetørret passionsfrugt, rabarber og pufsukker. En fantastisk smagsoplevelse, som prinsessen gerne vil prøve at gøre efter.

Den sidste dessert kom på et flot delefad af træ. En luftig banankage med saltet is, blød karamel og knust marengs. Skøn og luftig dessert, som rundede en skøn aften af.
Prinsessen fik hele aftenen igennem en lækker juicemenu, mens ledsagerne valgte vinemenuen, som også smagte dem vel.

Alt i alt en fantastisk aften, som man godt kunne spare op til en anden gang.

Bryllupsforklæde

Da prinsessen og hendes to akademiske slaver skulle servere til en af hendes undersåtters bryllup, var det vigtigt at påklædningen var i orden, så derfor syede prinsessen forklæder til dem alle tre. For at følge brudens farver, blev forklæderne holdt i sort - dog med en farvekode til hver enkelt. Prinsessen var selvfølgelig pink, mens de to akademiske slaver var i henholdsvis turkis og lilla.

Forklædet er i broderi anglaise med pipingbånd.

Rabarbersorbet

 

I disse varme dage er det godt med lidt is, og denne rabarbersorbet er en sikker vinder på solskinsdage.

Rabarbersorbet
ca 600 ml

550 g rabarber
100 g vand
100 g sukker
20 g glukose
1 blad husblas
saften af 1/2 citron

Skær rabarber i mindre stykker og bag dem i ovnen ved 150 grader i ca 15 minutter eller til de er møre
Kog vand, sukker og glukose til en sukkerlage
Læg husblas i blød i koldt vand
Kom de bagte rabarber, sukkerlage, udblødt husblas og citronsaft i en blender og blend, til det bliver til en lind masse
Lad massen køle af og kør den herefter i ismaskinen
Har undersåtten ikke en ismaskine kan man røre i sorbetmassen hver halve time mens den fryser
Spis med det samme eller sæt i fryseren et par timer

Tag isen ud af fryseren ca 20 minutter før servering og sæt den i køleskabet
Scoop en god kugle op på en tallerken og pynt med lidt revet hvid chokolade, lakridspulver og pufsukker til lækkersultne undersåtter, der vil elske dig resten af dagen - mindst (hvilket ikke er så dårligt - selv for en kongelig prinsesse).